Заварний пшенично-житній хліб з додаванням родзинок, цукру і патоки. Виробляється на житній заквасці, на заварці солоду з частиною житнього борошна. Має унікальний смак і солодовий аромат. Завдяки внесенню в рецептуру патоки і завареного солоду, тривалий час зберігає свіжість і м'якість.
Вага: 500 г Сорт борошна: родзинки 5%, патока 8%, цукор 4% Зміст додаткової сировини на 100 кг борошна: борошно житнє обдирне 10%, борошно пшеничне 1 сорту 85%, солод житній ферментований 5% Форма: довгасто-овальна (батон) Колір: від коричневого до темно-коричневого Упаковка: пакет Поверхність: гладка Вид: нарізаний Термін зберігання: 48 годин